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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月13日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月13日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：448

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。（）

    A对

    B错

  • 2. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

    A对

    B错

  • 3. 雨水属于软水。（）

    A对

    B错

  • 1. 80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    A白茶

    B花茶

    C沱茶

    D绿茶

  • 2. 福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

    A盖瓷杯

    B白瓷杯

    C盖茶碗

    D烹茶四宝

  • 3. 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是（）。

    A豇豆红釉

    B黄绿色釉

    C翠青如玉

    D如银似玉

  • 1. 下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

    A冷然乘风

    B汤响松风

    C味浓香永

    D快活自省

    E紫玉瓯心

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
    （1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
    厅坐（）卡座（）散座（）房座（）
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