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2023年公共营养师每日一练《三级》10月16日

2023年公共营养师每日一练《三级》10月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：566

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《三级》10月16日专为备考2023年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 有机磷农药中毒的潜伏期一般在4h以内。（）

    A对

    B错

  • 2. 疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 健康的生活方式就是每天进行高强度的体育锻炼。

    A对

    B错

  • 4. 学龄前儿童单位体重的营养素和能量需要低于成年人。（）

    A对

    B错

  • 1. 与蛋白质代谢有关的维生素是( )。

    A维生素

    B维生素C

    C维生素B2

    D维生素B6

  • 2. 痛风病人饮食应第一限制的食物是（　　）。

    A海带

    B冬瓜

    C蚕豆

    D猪肉

  • 3. 下列关于大众传播的特点不正确的是（）。

    A信息公开

    B传播对象不确定

    C信息扩散迅速而广泛

    D信息反馈速度缓慢且缺乏自发性

  • 4. 消瘦型营养不良的特征是（）。

    A腹部因脂肪堆积而肿胀

    B以蛋白质缺乏为主

    C以四肢水肿为主

    D以能量缺乏为主

  • 1. 光盘的优点有（）。

    A形象生动

    B内容丰富、信息量大

    C复制容易，携带方便

    D可操作性强

    E制作复杂

  • 2. 在进行膳食能量评价之时，属于纯热能的食物有（）。

    A谷类

    B植物油

    C动物油

    D薯类

    E淀粉

  • 3. 下列项目属于饼干感官检验的内容的是（）。

    A色泽

    B气味

    C滋味

    D是否有霉变

    E是否生虫或有其他外来污染物

  • 4. 蛋白质一能量营养不良的病因为（　　）。

    A日照减少

    B食物摄入量不足

    C消耗增加

    D需要量增多

  • 1. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。
  • 2. 简述体格测量标准化的内容和意义。
  • 3. （3）请回答：将总交换份分配到三餐中各为多少份？如何分配？
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