2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月17日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:110

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月17日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 陆羽《茶经》指出:“其水,用山水上,江水中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上”。()

    A

    B

  • 2. 红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。()

    A

    B

  • 3. 茶叶中的维生素A,维生素E,维生素K属于脂溶性维生素。()

    A

    B

  • 1. 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。

    A色泽

    B滋味

    C汤色

    D叶底

  • 2. 以下()现象中,违反了《消费者权益保护法》。

    A禁止顾客在营业场所吸烟

    B在消费前向顾客介绍消费细则

    C依法成立消费者社团

    D当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任

  • 3. 冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。

    A80℃

    B85℃

    C90℃

    D95℃

  • 1. 茶艺要素中不含()。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是()。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括()。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 请将三种茶树与其相应的树型匹配
    (1)乔木型(2)半乔木型(3)灌木型
    浙江龙井茶() 云南大叶种茶树() 云、贵、川野生大茶树()