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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月5日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：690

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月5日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺，倡导“静省序净”的禅宗文化思想。（）

    A对

    B错

  • 2. 禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。（）

    A对

    B错

  • 3. 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml；碗高58mm，碗容量180ml。（）

    A对

    B错

  • 1. 时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡（）而逐渐增浓的。

    A茶量

    B时间的延长

    C次数的增加

    D水温

  • 2. 在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。

    A醇和

    B浓厚

    C鲜醇

    D平和

  • 3. 有着茶图腾的烙印及()折射的茶道，是随历史和文化的变迁慢慢形成的。

    A民族文化

    B民族品格

    C原始思维

    D神奇传说

  • 1. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。
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