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茶艺师初级理论知识试卷及答案200题

茶艺师初级理论知识试卷及答案200题

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：120分钟

已答人数：788

试卷答案：没有

试卷介绍： 既然这么多备考茶艺师考试的小伙伴都在找茶艺师初级理论知识试卷及答案200题，那么现在就来看一看吧。

开始答题

试卷预览

单选题 多选题 判断题
  • 1. 在冲泡茶的基本程序中，()的主要目的是为了提高茶具的温度。

    A将水烧沸

    B煮水

    C用随手泡

    D温壶(杯

  • 2. 禅师茶艺要求茶室如禅室，力求简朴，()。

    A有祖师真容、茶、花、香、画即可

    B要求设有诵经台、茶具、茶

    C要求备有茶、茶具

    D要求有经书、茶

  • 3. 茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列()姿势是错误的。

    A当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下

    B走动时提裙小跑

    C站立时两手合握于腰部或一屈一直

    D挺身收腹，保持微笑

  • 4. 泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的()左右的水冲泡。

    A100℃

    B80℃

    C90℃

    D70℃

  • 5. 新参加工作的从业人员应取得卫生知识合格证明后方可上岗工作,从业人员每( )年复训1次.

    A半年

    B一年

    C二年

    D三年

  • 1. 茶艺馆的经营管理一般为（）

    A货源管理

    B人才管理

    C环境管理

    D内部管理

  • 2. 目前，全国性茶文化社团有______等。

    A杭州的中国国际茶文化研究会

    B湖州的陆羽茶文化研究会

    C北京的中华茶人联谊会

    D香港的中国国际茶艺会

    E广州的茶文化促进学会

  • 3. 规范，就是人们（）和（）的标准。

    A言论

    B思想

    C工作

    D学习

    E行动

  • 4. 茶叶品质的变化，受______等多项因素的影响。

    A水分

    B温度

    C湿度

    D光线

    E氧气

    F重量

  • 5. 掌握茶叶的______是冲泡过程中的最基本要素。

    A用量

    B茶具

    C产地

    D品种

    E水温

    F时间

  • 1. 冲泡一杯好的龙井茶，最好选用上投法冲泡。

    A对

    B错

  • 2. 茶文化的精神文化层是茶文化的核心部分。

    A对

    B错

  • 3. 实行粗老的采摘标准，产量、产值均能提高。

    A对

    B错

  • 4. 顾客离店，应根据顾客的要求拉门道别。

    A对

    B错

  • 5. 茶文化结构有物质文化、制度文化和精神文化三个层面。

    A对

    B错

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