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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月24日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月24日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：997

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月24日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 2. 广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）

    A对

    B错

  • 3. 一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主，要求营业时按要求着装，保持洁净、整齐。（）

    A对

    B错

  • 1. 江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水（）。

    A含泥砂少

    B含污染物少

    C含矿物质少

    D含氧气较多

  • 2. 烹茗井在灵隐山，（）曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。

    A白居易

    B许次纾

    C徐霞客

    D顾元庆

  • 3. 休宁松萝茶，其创制时期是在什么时代（）.

    A清代

    B明代

    C民国时期

    D宋代

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 3. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 1. 保持茶馆厅堂整洁，环境舒适，桌椅整齐。做到地面无______，桌面无______、水渍。
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