2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题09月18日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题09月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、插花讲究线条优美、色彩丰富、有意境、尊重自然。（ ）

答 案：对

解 析：是的，插花的艺术设计注重线条的流畅和优美，色彩的丰富和搭配，以及表达出具有意境和情感的效果。同时，插花设计也要尊重自然，保持花材的原始形态和特点，不过度修剪和改变花朵的自然姿态。这样才能展现出插花作品的美感和艺术价值。

2、空气调节设备使室内温度湿度符合一定要求。（ ）

答 案：对

解 析：正确。空气调节设备，如空调系统，可以通过调节室内温度和湿度，使其符合一定的要求。室内的温度和湿度是影响人们舒适感的重要因素之一。空调系统可以通过冷却或加热空气来调节室内温度，同时也可以控制湿度，使室内空气保持在适宜的湿度范围内。这样可以提供一个舒适、健康的室内环境，满足人们的需求。

3、无需询问哪位客人结账，确认后站到客人右侧礼貌地说“您好，这是您的消费清单，请您过目”（ ）

答 案：错

解 析：在确认客人结账时，确实需要与客人进行确认，而不是假定。在确认后，可以礼貌地站到客人右侧，然后说：“非常抱歉打扰，这是您的消费清单，请您过目。”这样可以更好地与客人进行沟通，并确保他们收到正确的账单。

单选题

1、（ ）调味的目的是使原料在烹制之前有一个基本的味。

• A：烹调前
• B：烹调中
• C： 烹调后
• D：正式

答 案：A

2、整理房间的操作顺序第一项是（ ）。

• A：简单清洁整理桌面、床头柜、茶几
• B：更换用过的茶具，增添冷、热饮用水
• C：清理烟灰缸、桌面和倒垃圾
• D：如果有用膳餐具也一并清除

答 案：C

解 析：整理房间的操作顺序第一项是C. 清理烟灰缸、桌面和倒垃圾。这是为了确保房间环境的清洁和整洁，为后续的整理工作创造一个干净的基础。其他选项是整理房间的后续操作步骤。

3、西餐早餐菜单上不包括（ ）

• A：面包
• B：果汁
• C：麦片
• D：稀粥

答 案：D

多选题

1、文学作品的艺术手法包括（ ）。

• A：描写
• B：抒情
• C：议论
• D：说明

答 案：ABC

解 析：文学作品的艺术手法包括描写、抒情、议论等。说明是一种实用文体的表达方式，一般不属于文学作品的艺术手法。

2、进口的预包装食品的标签、说明书应当载明（ ）

• A：食品的原产地
• B：境内代理商的名称
• C：境内代理商的地址
• D：境内代理商的联系方式

答 案：ABCD

解 析：正确答案是A、B、C、D。进口的预包装食品的标签和说明书应当载明食品的原产地、境内代理商的名称、境内代理商的地址以及境内代理商的联系方式。这些信息的提供可以方便消费者了解食品的来源和相关代理商的信息，以便进行投诉、咨询或其他联系。

3、服务营销中的心理策略有（ ）。

• A：品牌塑造
• B：价格策略
• C：促销活动
• D：客户关系管理

答 案：ABCD

解 析：品牌塑造可以影响顾客的认知和情感；价格策略会影响顾客的购买决策；促销活动能激发顾客的购买欲望；客户关系管理有助于提高顾客忠诚度。

主观题

1、中国饮食文化的四大内涵是什么?

答 案：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质 (2)美--中国饮食文化的审美特征 (3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪

解 析：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质(2)美--中国饮食文化的审美特征(3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪