2024年保育师《基础知识》每日一练试题07月25日

2024年保育师《基础知识》每日一练试题07月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过保育师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、保育员要让婴幼儿在运动前做好准备活动，剧烈运动后不宜马上喝大量开水，以免增加淋巴系统的负担。（）

答 案：错

解 析：运动后不能马上大量喝水，以免刺激肠胃，增加心脏和肾脏的负担。

2、水、泥、沙、石等自然材料和废旧物品在安全和卫生上不容易控制，所以不能成为幼儿园常见的玩具和材料。

答 案：错

3、VD可以帮助钙沉积到骨骼上。（ ）

答 案：对

4、当孩子高热惊厥时，应让他侧卧，这样有利于口中分泌物流出，并防止舌后坠阻塞气道。（ ）

答 案：对

单选题

1、幼儿大便见鲜血主要考虑（ ）。

• A：肛裂
• B：肠套叠
• C：菌痢
• D：胃出血

答 案：A

2、西方教育史上，最先论述儿童优生优育问题的，思想家是（ ）。

• A：卢梭
• B：裴斯泰洛奇
• C：夸美纽斯
• D：柏拉图

答 案：D

3、晨间检查是在幼儿晨初入园时的检查，主要目的是了解幼儿健康状况、检查卫生情况和（ ），做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、早预防。

• A：询问孩子在家的饮食情况
• B：检查幼儿有没有修剪手指甲
• C：检查幼儿有无携带手帕
• D：发现引发危险的因素

答 案：D

4、积累和选择的材料应符合（ ）、多用性、开发性、和环保性等特点。

• A：安全性
• B：美观性
• C：全面性
• D：独特性

答 案：A

多选题

1、幼儿园教育的原则有(  )。

• A：保教结合的原则
• B：以游戏为基本活动的原则
• C：教育的活动性和活动的多样性原则
• D：发挥一日活动整体教育功能的原则

答 案：ABCD

2、下列属于厨房卫生要求的是（ ）。

• A：要有合乎卫生要求的工作面积
• B：应有排烟、排气、消毒等设备
• C：应有提供清洁水源和排除污水的设施
• D：洗食具池、洗菜池要分别设置
• E：生熟食品分开存放

答 案：ABCDE

3、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

4、大脑皮层的活动主要有以下几个规律（ ）。

• A：规律性活动
• B：动力定型
• C：镶嵌式活动
• D：保护性抑制
• E：连续式活动

答 案：BCD

主观题

1、记录设备、材料和物品的使用情况主要是记录本班设备、材料和物品的使用情况和（）。

答 案：外借的设备、材料和物品的使用情况;下一次活动需要继续保留的设备、物品和材料的情况;需要维修和更换的设备情况等。

解 析：记录设备、材料和物品的使用情况主要是记录本班设备、材料和物品的使用情况和外借的设备、材料和物品的使用情况;下一次活动需要继续保留的设备、物品和材料的情况;需要维修和更换的设备情况等。

2、肥胖对孩子的危害是（）。

答 案：动脉硬化的隐患

3、危险品容器的错误保管办法是（）。

答 案：随意留用